Trouver une batterie de cuisine smart pour équiper sa cuisine

Choisir un matériau adapté à votre table de cuisson

Lorsque l'on consulte les rayons des batteries de cuisine, le matériau est la première chose qui attire l'attention. Est-il compatible avec les plaques vitrocéramiques, au gaz ou à induction ? Généralement, l'information est précisée sur chaque ustensile de cuisson. Retenez que pour les plaques à induction en particulier, ce qui compte, c'est que la pièce soit magnétique. Les poêles et les casseroles en métal, comme l'aluminium et l'inox, peuvent donc convenir.

Notez qu'il existe différentes sortes d'ustensiles de cuisine en aluminium (forgé ou pressé). Ils comportent un revêtement anti-adhérent pour une cuisson sans accroche. Les batteries de cuisine en inox (ou acier inoxydable), quant à elles, n'ont pas besoin de revêtement anti-adhérent. L'inox est un matériau qui n'accroche pas et qui est résistant aux rayures et à la corrosion.

Opter pour des ustensiles de cuisine design

Une batterie de cuisine design se compose de pièces esthétiques et fonctionnelles. Elle comprend des poêles, des casseroles et au moins un autre ustensile de cuisson, comme un faitout. Dans une même batterie, vous trouverez des pièces de différents diamètres qui s'adapteront aux feux des plaques de cuisson. On peut la compléter avec un lot de poêles ou de casseroles. Rappelons que chaque pièce est utilisée pour une cuisson spécifique. La poêle permet de saisir, de frire ou de rissoler les aliments. La casserole est utile pour chauffer, cuire ou mijoter les liquides. Quant au faitout, il est polyvalent. On l’utilise pour préparer une grande variété de plats. Chaque ustensile est doté d'éléments qui permettent de bien les prendre en main pour mieux maîtriser la cuisson (manche pour les poêles et les casseroles, poignées ergonomiques pour les faitouts).

En ce qui concerne l'esthétique, vous pouvez opter pour de la sobriété ou pour des couleurs. Une batterie de cuisine sobre sera dans un coloris gris ou noir. Si vous avez envie d'une couleur chaude, vous trouverez facilement des poêles et des casseroles rouges. Pour une batterie de cuisine plus originale, on peut craquer pour une jolie teinte beige.

Penser aux accessoires pour compléter sa batterie de cuisine

Vous aimez cuisiner ? Vous avez probablement envie de vous équiper avec des accessoires pratiques et d'autres produits de cuisson. Parmi les accessoires, nous pouvons citer les gants de cuisine, les couvercles et les dessous-de-plat. Les protections anti-rayures sont utiles pour ranger et empiler sa batterie de cuisine dans les placards.

Les autres ustensiles de cuisson se répartissent en plusieurs catégories. Pour ceux qui prennent place sur les plaques de cuisson, il y a notamment :

• la crêpière (ou poêle à crêpes) reconnaissable à son fond plat et à son petit bord ;
• le cuiseur vapeur en fonte et le couscoussier en inox avec leurs différents compartiments de cuisson ;
• la sauteuse et le wok qui, grâce à leurs bords hauts, permettent de faire frire des aliments sans craindre le débordement.

Pour les ustensiles de cuisson à placer au four, citons les plats et les moules à tarte et à gâteau. Ils se déclinent en différentes formes (carrées, rondes ou rectangulaires) et matériaux (silicone, céramique, verre ou métal).

Quel budget pour une batterie de cuisine ?

Pour une batterie de cuisine de qualité comportant les pièces essentielles (deux poêles, une casserole et un faitout), comptez 60 à 120 €. Pour un lot de trois poêles, prévoyez un budget de 20 à 70 €. Avec une quarantaine d'euros, vous pouvez vous équiper avec un set de trois casseroles. Les différences de prix sont dues aux matériaux de conception. La durabilité des ustensiles en inox explique qu'ils sont plus chers que des ustensiles en aluminium. C'est donc un achat à envisager comme un investissement. C'est le matériau privilégié dans les cuisines professionnelles.

Pour les autres ustensiles de cuisine, notez que des crêpières, des moules et des plats à four sont accessibles pour moins de 10 €. Comptez 12 à 40 € pour un wok ou une sauteuse et 40 à 50 € pour un cuiseur vapeur ou un couscoussier.

Vous avez trouvé votre bonheur ? Si vous hésitez, n'oubliez pas qu'il y a toujours des périodes promotionnelles (soldes, Black Friday, etc.) pour faire de bonnes affaires. Quant à vos anciens ustensiles, vous pouvez les donner s'ils sont en bon état ou bien les déposer dans un point de collecte pour le recyclage.